Mi mama los hacia con carne molida cebolla picada friteada un poco de salsa blanca espolvoreaba pan rallado y un poquito de queso mantecoso en cada mitad de zapallito...al horno.
Esta receta sirve tambien para hacer pimientos rellenos o berenjenas...
Un relleno de carne molida o picada con cuchillo que se hace fritear un poco con cebolla se le coloca sal a gusto y se procede a rellenar los pimientos y /o las berenjenas salsa blanca hecha con un poquito de harina, manteca y leche hasta que espese... se le coloca nuez moscada fuente de selenio y espolvorear con pan rallado y una fetita de queso cremoso o rallado a gusto...
Jose disfrutaba de novio de los zapallitos rellenos que hacia mi mama...
